Strudel pesche sciroppate, mandorle e amaretti
uno strudel "diverso" e delicato
Ingredienti
- 1 n rotolo pasta sfoglia rettangolare
- 250 gr pesche sciroppate
- 100 gr mandorle in granella
- 10 n amaretti
Istruzioni
- Tagliamo a pezzetti le pesche sciroppate in una ciotola. Tritiamo le mandorle e le aggiungiamo alle pesche. Mescoliamo e teniamo da parte.
- Apriamo il rotolo di pasta sfoglia rettangolare, sbricioliamo gli amaretti e li distribuiamo al centro. Aggiungiamo il ripieno di pesche e mandorle.
- chiudiamo la pasta sfoglia per dare la forma allo strudel: Inforniamo a 180° per 35 minuti in forno ventilato.
- Terminata la cottura e a strudel a temperatura ambiente spolverare di zucchero a velo.
