Ho voluto provare a cuocere le mele cotte in vasocottura con Porto, uvetta, cannella e pinoli (se piacciono). Ho voluto testare una cottura nuova per me, la mela cotta così è una vera delizia !!!
Un tocco in più e usare lo zucchero di cocco invece dello zucchero di canna (sarà una ricetta a basso indice glicemico).