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Mele cotte in vasocottura

Posted in : Dolci on by : marko Tag:, ,

Mele cotte in vasocottura
Print Recipe
Ho voluto provare a cuocere le mele cotte in vasocottura con Porto, uvetta, cannella e pinoli (se piacciono). Ho voluto testare una cottura nuova per me, la mela cotta così è una vera delizia !!!
Porzioni Tempo di preparazione
1 persona 10 minuti
Tempo di cottura Tempo Passivo
6 minuti 20 minuti
Porzioni Tempo di preparazione
1 persona 10 minuti
Tempo di cottura Tempo Passivo
6 minuti 20 minuti
Mele cotte in vasocottura
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Ho voluto provare a cuocere le mele cotte in vasocottura con Porto, uvetta, cannella e pinoli (se piacciono). Ho voluto testare una cottura nuova per me, la mela cotta così è una vera delizia !!!
Porzioni Tempo di preparazione
1 persona 10 minuti
Tempo di cottura Tempo Passivo
6 minuti 20 minuti
Porzioni Tempo di preparazione
1 persona 10 minuti
Tempo di cottura Tempo Passivo
6 minuti 20 minuti
Ingredienti
Porzioni: persona
Istruzioni
  1. In un vasetto per vasocottura da circa 500ml (io ho usato dei WECK). Se piacciono i pinoli tostateli leggermente in una padella e mettete a bagno in acqua tiepida l'uvetta.
  2. Lavate la mela eliminate il torsolo senza forare il fondo, mettete la mela nel barattolo, mettete i pinoli e l'uvetta, lo zucchero di canna ed infina bagnate con il Porto. Pulite i bordi del barattolo, chiudete e agganciate.
  3. Mettete il barattolo nel microonde alla potenza 800Watt (per 480gr di peso) per 6 minuti ed avviate.
  4. Estraete il barattolo e lasciate riposare per 20 minuti sempre chiuso. Si può mangiare subito dopo oppure la mattina dopo riscaldando la mela solo per 3 minuti sempre a barattolo chiuso, servire e gustare.
Recipe Notes

Un tocco in più e usare lo zucchero di cocco invece dello zucchero di canna (sarà una ricetta a basso indice glicemico).

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